집밥 백선생 레시피
햄멜트토스트,햄치즈토스트(집밥 백선생 레시피)
쇼핑왕루이
2017. 11. 28. 22:34
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집에서 즐기는 고급스러운 브런치
햄멜트토스트
쭉~쭉~ 늘어나는 치즈를 보고 있노라면,
입가에 미소가 쭉~쭉~
군침 도는 헴멜트토스트 만들러 가볼까요?
[재료: 식빵, 마요네즈, 체더슬라이스치즈, 슬라이스햄, 모차렐라치즈, 버터]
1. 식빵 1장에 체더치즈 2장을 찢어 빈틈없이 올리기!
2. 슬라이스햄 1장, 모차렐라치즈 넉넉히 올린 후
3. 다른 식빵 1장을 위에 덮어주세요!
4. 식빵 양쪽 겉면에 버터를 얇게 펴 바르고
5. 약불에서 양면을 노릇노릇 구워주세요!
센불에서 식빵을 구우면 겉면은 타고, 속에 있는 치즈는 안 녹기 때문에 반드시 약불에서 충분히 구워주세요!
팬에 준비한 식빵을 올려 구울 때, 첫 번째 뒤집기만 집중해주세요!
그다음부터는 식빵 사이에 있는 치즈가 녹아 접착제 역할을 하기 때문에 뒤집기가 쉬워요!
6. 식빵 1장에 마요네즈를 넉넉히 바르고
7. 체더치즈 2장을 찢어 빈틈없이 식빵 위에 올리고~
8. 슬라이스햄을 2장, 모차렐라치즈 넉넉히 올린 후
9. 다른 식빵 1장을 위에 덮어줍니다!
10. 팬에 버터를 1조각 넣고 녹인 후, 준비한 식빵을 올리고
11. 밑면을 약불에서 노릇하게 구워줍니다!
12. 밑면을 구운 빵을 들어 버터 1조각을 넣어 녹인 후
13. 뒤집어 다른 면도 노릇하게 구워 주면 완성!
모차렐라치즈는 녹는 데 시간이 꽤 걸리기 때문에
약불에서 충분히 구워주세요!
넉넉히 넣은 치즈가 녹아서
풍미와 식감을 동시에 UP!
햄멜트토스트 레시피를 영상으로 다시 보고 싶으시다면?
[집밥백선생3]
▶ 매주 (화) 밤 8시 10분 tvN 방송!
