빠다빵&치즈토스트(집밥 백선생 레시피)

집밥 백선생 레시피 2017. 11. 28. 22:38

마법같은 빠다, 치즈와 식빵의 합체 '빠다빵&치즈토스트'

그냥 구워 먹고, 잼만 발라 먹어도 맛있는 빵
그러나, 똑같은 맛에 지겨움을 느꼈다면?


백선생이 준비한 집빵의 신세계로 초대합니다!


오븐 없이! 제빵기 없이! 만드는
추억의 빠다빵&치즈토스트


지금 시작합니다!


[재료: 버터, 설탕, 식빵, 체더슬라이스치즈, 딸기잼]


1.jpg


1. 스틱버터 1개를 실온에서 녹여 잘 으깬 후


2.jpg


2. 설탕 2숟갈 넣어 함께 섞어주세요! 
버터를 완전히 녹이지 말고, 잘 으깨질 정도로만 녹여주세요!  
빨리 녹이려면 뜨거운 물에 중탕으로 녹여주세요!
설탕을 완전히 녹이는 게 아니라, 씹히는 맛이 살아있어야 합니다!


3.jpg


3. 식빵 1장에 버터를 넉넉히 펴 바르고


4.jpg


4. 식빵 1장을 위에 덮어주면 빠다빵 완성!      
식빵을 구울 경우,

구운 식빵이 완전히 식은 후에 버터를 발라줘야 버터가 녹지 않아요!



5.jpg


5. 체더슬라이스치즈 2장을 찢어 팬에 올리고


6.jpg


6. 식빵을 치즈 위에 덮어 치즈를 녹이며 식빵에 붙이기!
반드시 코팅 팬을 사용하세요!


7.jpg


7. 튀어나온 치즈는 뒤집개로 밀어 식빵 테두리에 붙이고~


8.jpg


8. 치즈가 팬에서 완전히 떨어질 정도로 구워주면 완성!


9.jpg


9. 치즈를 녹이면서 식빵을 굽다가 뒤집어주고~


10.jpg


10. 반대쪽 면도 노릇하게 구워주면 더 맛있어요!
기호에 맞게 다양한 잼을 곁들여 먹어도 맛있어요!


다시 유행할 것 같은 추억의 빠다빵!
고소함이 살아있는 치즈토스트까지!
빵덕후들 모두 모여라~


빠다빵&치즈토스트 레시피를 영상으로 다시 보고 싶으시다면?





[집밥백선생3]
▶ 매주 (화) 밤 8시 10분 tvN 방송!



'집밥 백선생 레시피' 카테고리의 다른 글

갈비볶음밥(집밥 백선생 레시피)  (0) 2017.11.28
매운갈비찜(집밥 백선생 레시피)  (0) 2017.11.28
햄멜트토스트,햄치즈토스트(집밥 백선생 레시피)  (0) 2017.11.28
참치멜트토스트(집밥 백선생 레시피)  (0) 2017.11.28
베이컨식빵말이(집밥 백선생 레시피)  (0) 2017.11.28
Posted by 쇼핑왕루이
,

햄멜트토스트,햄치즈토스트(집밥 백선생 레시피)

집밥 백선생 레시피 2017. 11. 28. 22:34

커피랑 딱! 고급 브런치 느낌 '햄멜트토스트'

집에서 즐기는 고급스러운 브런치
햄멜트토스트


쭉~쭉~ 늘어나는 치즈를 보고 있노라면,
입가에 미소가 쭉~쭉~


군침 도는 헴멜트토스트 만들러 가볼까요?


[재료: 식빵, 마요네즈, 체더슬라이스치즈, 슬라이스햄, 모차렐라치즈, 버터]


1.jpg


1. 식빵 1장에 체더치즈 2장을 찢어 빈틈없이 올리기!


2.jpg


2. 슬라이스햄 1장, 모차렐라치즈 넉넉히 올린 후


3.jpg


3. 다른 식빵 1장을 위에 덮어주세요!


4.jpg


4. 식빵 양쪽 겉면에 버터를 얇게 펴 바르고


5.jpg


5. 약불에서 양면을 노릇노릇 구워주세요!
센불에서 식빵을 구우면 겉면은 타고, 속에 있는 치즈는 안 녹기 때문에 반드시 약불에서 충분히 구워주세요!
팬에 준비한 식빵을 올려 구울 때, 첫 번째 뒤집기만 집중해주세요!  
그다음부터는 식빵 사이에 있는 치즈가 녹아 접착제 역할을 하기 때문에 뒤집기가 쉬워요!


6.jpg


6. 식빵 1장에 마요네즈를 넉넉히 바르고


7.jpg


7. 체더치즈 2장을 찢어 빈틈없이 식빵 위에 올리고~


8.jpg


8. 슬라이스햄을 2장, 모차렐라치즈 넉넉히 올린 후


9.jpg


9. 다른 식빵 1장을 위에 덮어줍니다!


10.jpg


10. 팬에 버터를 1조각 넣고 녹인 후, 준비한 식빵을 올리고


11.jpg


11. 밑면을 약불에서 노릇하게 구워줍니다!


12.jpg


12. 밑면을 구운 빵을 들어 버터 1조각을 넣어 녹인 후


13.jpg


13. 뒤집어 다른 면도 노릇하게 구워 주면 완성!
모차렐라치즈는 녹는 데 시간이 꽤 걸리기 때문에

약불에서 충분히 구워주세요!


넉넉히 넣은 치즈가 녹아서
풍미와 식감을 동시에 UP!


햄멜트토스트 레시피를 영상으로 다시 보고 싶으시다면?




[집밥백선생3]
▶ 매주 (화) 밤 8시 10분 tvN 방송!



'집밥 백선생 레시피' 카테고리의 다른 글

매운갈비찜(집밥 백선생 레시피)  (0) 2017.11.28
빠다빵&치즈토스트(집밥 백선생 레시피)  (0) 2017.11.28
참치멜트토스트(집밥 백선생 레시피)  (0) 2017.11.28
베이컨식빵말이(집밥 백선생 레시피)  (0) 2017.11.28
컵빵(집밥 백선생 레시피)  (0) 2017.11.28
Posted by 쇼핑왕루이
,

참치멜트토스트(집밥 백선생 레시피)

집밥 백선생 레시피 2017. 11. 28. 22:32

참치&치즈 진리의 조합 '참치멜트토스트'

참치와 치즈의 조합은 
한 마디로 사기 캐릭터!


누구든 쉽게 만들고~
맛있게 먹을 수 있는
취향 저격 참치멜트토스트


놓치면 후회하실껄유?


[재료: 참치통조림(中크기), 양파, 마요네즈, 소금, 설탕, 후춧가루,
식빵, 체더슬라이스치즈, 모차렐라치즈, 버터]


1.jpg


1. 참치통조림 1통을 기름 제거 후 볼에 담아 준비!


2.jpg


2. 양파 1/4 잘게 다져 넣고, 마요네즈 적당히, 소금 1/3 숟갈,
양파와 마요네즈의 양은 참치통조림의 1/2 정도가 적당!


3.jpg


3. 설탕 1/3숟갈, 후춧가루 살짝 뿌려 비비면 참치마요 완성!


4.jpg


4. 식빵 1장 위에 체더치즈 2장을 찢어 빈틈없이 올리고


5.jpg


5. 참치마요 펴 바르고 모차렐라치즈 넉넉히 올린 후


6.jpg


6. 다른 식빵 1장을 위에 덮어줍니다! 
치즈를 많이 넣었을 경우에는 전자레인지에 돌려 치즈를 녹인 후,
팬에 버터를 녹여 겉면을 바싹 구워주면 좋겠쥬?


7.jpg


7. 팬에 버터를 1조각 넣어 녹인 후, 준비한 식빵 올리고


8.jpg


8. 밑면을 약불에서 노릇하게 구워줍니다!
멜트토스트는 센불에 구우면 쉽게 타니

반드시 약불에서 천천히 구워주세요!



9.jpg


9. 밑면을 구운 빵을 들어 버터 1조각을 넣어 녹인 후


10.jpg


10. 뒤집어 다른 면도 노릇하게 구워 주면 완성!


참치마요가 들어가 더욱 든든해진 토스트
아침 식사 대용으로 최고!!


참치멜트토스트 레시피를 영상으로 다시 보고 싶으시다면?




[집밥백선생3]
▶ 매주 (화) 밤 8시 10분 tvN 방송!



'집밥 백선생 레시피' 카테고리의 다른 글

빠다빵&치즈토스트(집밥 백선생 레시피)  (0) 2017.11.28
햄멜트토스트,햄치즈토스트(집밥 백선생 레시피)  (0) 2017.11.28
베이컨식빵말이(집밥 백선생 레시피)  (0) 2017.11.28
컵빵(집밥 백선생 레시피)  (0) 2017.11.28
도라지 튀김(집밥 백선생 레시피)  (0) 2017.11.28
Posted by 쇼핑왕루이
,

티스토리툴바